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尤溪红茶

来历:三明市农业乡村局 2019-10-30 22:21 字号:

  尤溪县位于武夷山南方,汗青上耐久附属于南平(延平府),受天下红茶始祖正山小种的影响,尤溪从清代年间就起头出产红茶,至今已有三百多年的汗青。本世纪以来,以金骏眉为代表的红茶新一轮鼓起,也为“尤溪红”的开辟出产缔造了前提。“因为尤溪红”极具处所地区品德特点,为闽红的后起之秀。 

  2005年10月,天下第二批无公害茶叶出产树模基地县;2011年10月获天下十大生态产茶县;2014年8月,请求注册“尤溪红”地舆标记证实牌号。 

  尤溪县全境均有出产“尤溪红茶”,以莳植首要散布在中高海拔的山地为佳。 

  “尤溪红”系采摘茶树单芽,按功夫红茶工艺经心建造而成,具备形状呈眉毛、螺丝,紧细、油润、金毫显,汤色橙红敞亮,香气新鲜、耐久、显花果香、种类香的特别香气;味道甜美、醇滑,叶底全芽匀整、软亮等名优红茶的品德特点。 

  红茶作为一种安康饮料,以泡饮为主,含茶多酚经氧化的茶红素类和茶黄素类等。其不只有提神消疲、生津清热、利尿解毒、防暑降温等感化,另有消炎杀菌、养胃摄生等保健功能。 

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