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金湖乌凤鸡

来历:三明市农业乡村局 2008-02-08 00:00 字号:

  金湖乌凤鸡,俗称乌鸡、杉鸡、状元鸡、黄麻羽乌骨鸡、金湖乌骨鸡等,属肉蛋兼用的乌骨鸡。 

  金湖乌凤鸡原产地在泰宁,散布在全县9个州里。2003年12月经由过程了福建省畜禽种类核定委员会的处所种类认定,确认为福建省处所新种类。2009年10月被参加国度畜禽遗传资本掩护名录,2012年8月被参加国度农产物地舆标记产物认证。 

  金湖乌凤鸡在泰宁县怪异的生态情况下,颠末持久的天然挑选和野生挑选,构成了麻羽、凤头、绿耳、桑葚冠、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉等典范种类特点。金湖乌凤鸡具备野性强、寻食力强、顺应性广、耐粗饲、抗病力强等生物学特征,合适放牧豢养。 

  金湖乌凤鸡的首要操纵体例是纯种的间接操纵。该鸡属于蛋肉兼用的小型乌凤鸡,成鸡重2-3斤,便利大家庭食用,卖点较好。鸡肉品德为高卵白、低脂肪、低胆固醇,富含维生素和大批的不饱和脂肪酸(DHA和EPA),有极高的药用和经济代价,市场远景广漠。金湖乌凤鸡出产是半放牧养殖、规范化出产,养殖周期长。如许一种集抚玩性和药用保健于一身的名贵鸡种,不只能够鲜销,还能够开辟成高附加值的保健功效食物、游览食物、抚玩植物,产物开辟代价大。 

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