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明溪淮山

来历:三明市农业乡村局 2019-10-31 16:48 字号:

  明溪淮山,大名山药,俗称小薯或雪薯等,为薯嵿科动物薯的块茎。 

  为薯蓣科多年生环绕纠缠藤本,茎蔓生右旋,长达3米以上。公然具肉质块茎可供食用,是鲜美的素食珍品,全生养期200多天,薯块长棒形,单薯重500克摆布,薯长70厘米摆布,薯块粗3.0-3.5厘米,无条沟。薯皮滑腻,黄褐色,肉红色,肉质粉质细致。 

  明溪淮山蔬药兼用,据测试,淮山中含有人体必需的10多种氨基酸和糖卵白、甘露聚糖、胆碱,常常食用能补脾养胃,强健身材,增进人体有用养分接收。蔬、药兼用,高能量、低脂肪、多纤维,具备消渴、健胃、益肾精的药理感化,是糖尿病人的抱负药食蔬菜,持久食用有较好疗效。 

  2010年明溪淮山获国度地舆标记挂号掩护,2012年明溪淮山获绿色食物认证,2013年明溪县被评为“中国淮山之乡”,2014年明溪淮山被列为天下名优特农产物。 

  主种植种类“明溪淮山1号”,2008年经由过程福建省种类核定委员会核定;台湾紫玉淮山、广东揭阳淮山,2012年由我县从台湾和广东揭阳引进。 

  最近几年来,明溪县把淮山财产列为县级重点财产加以搀扶,鼎力展开农业五新推行,引进了台湾紫玉淮山取得胜利。操纵淮山的加工远景,鼎力展开名目推介,推动农业财产化运营,已开辟出淮山酒、饮料、面条、饼干、蛋圈和淮山净菜、速冻食物等系列加工产物,但因为大局部企业范围不大、气力不强,难以打造真正叫得响的品牌。是以,拟引进有气力的加工企业,停止深加工系列产物开辟,晋升财产成长程度,增进农业增效、农人增收。 

    

    

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